☃️丹波の冬に寄り添う、あったかい釜めし🦪

吐く息が白くなり、里山の輪郭がくっきりと浮かび上がる頃、
囲炉裏や釜のぬくもりが、いっそう恋しく感じられる季節を迎えます☺️

そんな冬の日に味わっていただきたいのが、
一釜ずつ手をかけて仕上げる「釜めし膳」。
清流の里「神楽（しぐら）」で育まれた米を土台に、
丹波の冬がもたらす食材の持ち味を、時間をかけて引き出します。
蓋を開けた瞬間に立ち上がる香りと、口に広がるやさしい余韻が、
心までほどけるようなひとときをお届けします✨

【1月限定】「牡蠣の釜めし膳」3,400円（税込）🦪
新鮮な牡蠣の濃厚な旨みを、お米一粒一粒にしっかりと染み込ませた贅沢な一品。
蓋を開けた瞬間に広がる磯の香りと、ふっくらとした牡蠣の味わいは格別です😋

【1月〜3月 冬季限定】
「丹波産 黒豆の釜めし膳」2,500円（税込）🫘
良質な丹波産黒豆を贅沢に使用。
黒豆の豊かな風味とお米の甘みが調和した、
滋味深くやさしい味わいが広がります✨

そして、当店定番の人気メニュー
「丹波鶏の五目釜めし膳」2,300円（税込）🐓
噛むほどに広がる丹波地鶏の旨味と、
具材それぞれのやさしい味わいが心を満たします。

🍴 各釜めし膳 共通の付け合わせ 🍴
だし巻き玉子・あまごの唐揚げ・味噌汁・小鉢・漬物・茶漬け用出汁＆薬味

ご予約について📞
土日祝日は予約制となっております。
TEL：0795-87-5511（電話受付時間 10:00～17:00）
事前にご連絡いただけますと、スムーズにご案内可能です。

旬の恵みとともに、心温まるひとときをお過ごしください🍲✨